An der Eichendorffschule gibt es neben dem eigentlichen Unterricht und dem Ganztagsangebot viele darüber hinaus gehende Angebote, die die Entwicklung der Schülerinnen und Schüler stützen und fördern. Beispiele hierfür sind sowohl die Berufs- und Studienorientierung als auch das Beratungs- und Förderzentrum.
Hinzu kommen verschiedene Auslandsaustausche und Studienfahrten.
Großer Beliebtheit erfreuen sich auch der Schulsanitätsdienst, die Streitschlichter AG und weitere Projekte.
Außerdem beginnt jedes Schulhalbjahr mit den sogenannten Methodentagen, um Methoden zu lernen und zu vertiefen.